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老西寧:羊年講述青海羊的故事
瀏覽:7203 時(shí)間:2015-02-28 來(lái)源:西海都市報

馬年馳騁而去,羊年踏蹄而來(lái)。青海的羊有多砝碼(音,青海方言),你知道嗎?近日,記者邀請我省著(zhù)名學(xué)者、民俗專(zhuān)家朱世奎先生,和大家談?wù)勄嗪5难颉?/p>

羊是古羌人的圖騰

青海在古代屬羌戎之地,古羌族是一個(gè)以養羊為主的畜牧民族,由于羊在社會(huì )經(jīng)濟生活中的重要作用,羌族逐漸形成了對羊的崇拜。由于羊性情溫順,易于馴服,肉食鮮美,皮毛又是御寒的最佳物品,具有多種實(shí)用價(jià)值,羌族先民們很早就開(kāi)始馴化和飼養羊,從羊身上獲取生活的必需品,并從中獲得與大自然作斗爭的力量。當時(shí)的羌人認為羊除了能提供日常生活的需要外,還具有靈魂能保護自己部族的成員,因此在眾多的自然物中,羌族先民選出了與自己生存最密切、最親近、最重要、影響最大的羊,將它放置在特殊的位置上,采用一定的專(zhuān)門(mén)儀式,經(jīng)常對之崇拜,期望能得到它的庇護和好處。后來(lái),羊逐漸成為羌人氏族的標志和符號,繼而羊成為羌人的圖騰。因羊大多為白色,所以羌人喜歡白色,認為白色是最尊貴的顏色。

吐谷渾曾向中原王朝進(jìn)貢四角羊

吐谷渾時(shí)期,有個(gè)國王叫拾寅,他的臣民獻給他一些頭生四角的羊。拾寅認為這些羊是珍奇的異獸,就打算把這些羊進(jìn)貢給中原王朝的皇帝,以示自己的誠意。吐谷渾國王之所以將羊作為貢品,獻給中原王朝并非偶然,因為在中原漢文化中,羊因其有跪乳、忠信的習性,而被認為是最能體現儒家思想的動(dòng)物,吐谷渾在漫長(cháng)的遷徙過(guò)程中,深受中原文化的影響,他們對羊的崇拜中,不可避免地加入了儒家文化的因素,我省出土的諸多以羊為造型的文物上,也能體現這種思想。

西寧毛遠銷(xiāo)海內外

西寧藏系羊所產(chǎn)的羊毛,毛色純白,富有光澤,纖維質(zhì)量好,遠銷(xiāo)海內外。多以西寧為集散地,因此稱(chēng)為"西寧毛"。

舊時(shí),交通不便,青海各地的羊毛先用牛駝馬拉運到西寧,在西寧打成羊毛包后,用小的皮筏子從湟水河順流而下到蘭州,在蘭州鐵橋下小皮筏子靠岸,再將6到9個(gè)小皮筏子連接起來(lái)成為大皮筏子,因此有"黃河鐵橋一條線(xiàn),羊皮筏子賽軍艦"之說(shuō)。大的羊皮筏子就順著(zhù)黃河到包頭,然后再從包頭用火車(chē)運到天津,或在天津織成地毯,或者出口到別處。除了羊毛,西寧的皮貨也是很有名的。上世紀三四十年代,用羊皮做成的黑白羔皮、二毛皮皮衣是深受歡迎的地方產(chǎn)品,很多外地人來(lái)西寧專(zhuān)門(mén)買(mǎi)了帶回去,更有不少商家專(zhuān)門(mén)經(jīng)營(yíng)這門(mén)生意。上世紀30年代前后,蘭州、西安、包頭、天津、上海、武漢、廣州等地都有西寧和外地商賈設莊專(zhuān)營(yíng)西寧皮貨。這種狀況,一直延續到解放初期。據有關(guān)資料記載,那時(shí),每年運用騾馬駱駝馱運和水路運輸,發(fā)往上述地區的成套皮貨約30000件。外國商人直接從西寧、蘭州、包頭收購的西寧皮貨,運往國外的還不包括在內。

方言中的(羊居)(羊呂)為古語(yǔ)

羊有山羊和綿羊。在西寧方言中,山羊被稱(chēng)作"(羊居)(羊呂) "。"(羊居)(羊呂)一詞,"朱世奎先生說(shuō),"我曾在許多古代典籍中看到過(guò)這個(gè)詞,這是古人對山羊的叫法,在西寧方言中發(fā)現這個(gè)詞,可以說(shuō)是古語(yǔ)在西寧方言中的遺留。"山羊的膽子比較大,常常走在羊群的前面,因此,青海人常說(shuō)"你是個(gè)領(lǐng)頭的",意思是這個(gè)人是領(lǐng)頭羊。在青海樂(lè )都、循化一帶,也稱(chēng)山羊為古錄。古錄一詞,在隋朝初期人侯白的《啟顏錄》"嘲誚"篇出現,"千具古錄皮,唯裁一量襪"。這兩句話(huà)的大體意思是,從千張羊皮中裁出一雙襪子。

另外,青海俗語(yǔ)中也有與羊有關(guān)的。

比如,"羊肺肺壓不到鍋底里",西寧古為邊地,生活習慣雖屬中原格局,但有與牧區相近之便,所以西寧人也多食肉。以前,西寧有一種食羊肺的習慣。但羊肺煮起來(lái)很麻煩,因為它不沉底,老是浮在水面上。于是,西寧人便將這話(huà)引申為做事不踏實(shí)的情況。還有,"啊一個(gè)羊的嘴底下,有一把草倆",意思是不要抱怨命運,每只羊都有草,吃不吃是你自己的事。

"花兒"里的年

青海有句民諺:"下去陜西

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